El gallo de pelea a navaja del Perú es grande, con un peso entre las 7 y 10 libras, plumaje brillante y fuerte. De cola semi-levantada, patas azules, blancas, negras, amarillas y también manchadas (como el Malayo). A diferencia de los argentinos, brasileños y japoneses, estos gallos son muy violentos, rápidos y acertados, pero atacan al cuerpo. Utilizan una navaja, llamada “Hoja de Olivo”, en la pata izquierda, de unos 7 a 8 centímetros de longitud, con doble filo y punta. Las peleas duran como máximo 3 minutos, pero mayormente se definen en los primeros 20 segundos. El registro de estos animales es increíble y pueden soportar heridas por el toque oriental que llevan consigo.
